品類食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理。食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、...

當(dāng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)進(jìn)入腔內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，使機(jī)外空氣流過(guò)多孔濕潤(rùn)的濕簾表面迫使過(guò)簾空氣的干球溫度降至接近于機(jī)外空氣的濕球溫度，即冷風(fēng)機(jī)出口的干球溫度比室外干球溫度低5-12℃(干熱地區(qū)可達(dá)15℃)，空氣越干熱，其溫差越大，降溫越好。由于空氣是從室外引進(jìn)室內(nèi)，（這時(shí)候叫正壓系統(tǒng)）所以能保持室內(nèi)空氣的新鮮；同時(shí)由于...

冷風(fēng)機(jī)系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后過(guò)濾網(wǎng)上就會(huì)聚積灰塵,增加空氣阻力空調(diào)室內(nèi)機(jī)漏水，因而引起風(fēng)量減小或堵死，因此需要定期進(jìn)行清理。長(zhǎng)期運(yùn)行后，由于電線、元器件發(fā)熱等原因會(huì)引起接頭松動(dòng)、脫落二手空調(diào)，造成接觸不良、缺相，需要定期檢查并進(jìn)行處理。水流開關(guān)、高低壓開關(guān)等保護(hù)裝置的失靈而引起的事故，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更...

冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫(kù)又叫冷藏庫(kù)，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。按結(jié)構(gòu)形式分土建冷庫(kù) 、裝配式冷庫(kù) 。按使用性質(zhì)分生產(chǎn)性冷庫(kù) 、分配性冷庫(kù)。按規(guī)模大小分大型冷庫(kù) 、中型冷庫(kù) ...